QINA＆Co.のオリジナルきな粉・QINA THE POWDERが、Vegan Ramen UZU Kyoto様のデザート用原材料として採用されました。

＜商品名＞

きな粉アイスクリームと黒蜜　¥700

北海道産大豆 100％の QINA&Co. 製きな粉を使い PICARO EIS さんと共同開発した アイスクリームに、黒糖から炊き上げた自家製の黒蜜をたっぷりしきました。

◎Vegan Ramen UZU

2020年3月、京都の御所南にオープンした「Vegan Ramen UZU Kyoto」では、チームラボの作品が展示され、作品を中心とした空間設計もチームラボが担当し、客人は、アート（反転無分別 / チームラボ作）に包まれながら、ヴィーガン料理を食べることができます。

2021年10月には、東京・豊洲の「チームラボプラネッツ TOKYO DMM」内に「Vegan Ramen UZU Tokyo」をオープン。

2022年ミシュランガイド京都・大阪+和歌山では、ビブグルマンを獲得いたしました。

Vegan Ramen UZU 公式サイト

◎Vegan Ramen UZU Kyoto 店舗情報

（住所）京都府京都市中京区梅之木町１４６
（営業日）木、金、土、日
（営業時間）11:30～15:00、18:00～22:00
※安全管理上、6歳以下のお子様の入店は、お断りしています。